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大悲咒觀音42手眼修持-腦部健康   1 / 恆長法師-慈悲服務社

恆長法師20180117晨間開示
腦部健康1
各位早安！這是今天的Dharma Espresso ，腦部健康 1
非常感謝你們Email，簡訊來告訴我收聽Dharma Espresso 的感想。有人問我這個問題：我們吃什麼、喝什麼、以及做哪些事，會導致腦部不健康呢？您是否可以建議我們該如何吃、如何喝，以及做哪些事來讓我們的腦部更健康？
非常感謝你的提問!請繼續再email 或簡訊給我，如果你們在日常生活中遇到問題的話。我的Email 是thayhangtruong@gmail.com.
Dr. Daniel Amend 丹尼爾.阿曼醫生，是腦部掃描研究的權威，致力研究心理健康與大腦健康間的連結。過去有些人們以為是心理疾病，其實有可能是腦部疾病，所以心理健康也是大腦健康；很多時候我們認為那是心理疾病，但不是真的。
阿曼醫生舉出一個很好的例子，他說有一個女孩子和家人去渡假，看見了一群美麗優雅的鹿，全家都非常驚喜又開心。沒料到，10天後這個女孩子開始有幻覺，在頭腦裡聽到各種聲音。家人以為她有心理問題，帶她去看心理醫生，醫生開了藥，讓她減少幻覺。
後來經過腦部掃描，阿曼醫生發現那不是心理疾病，而是經由鹿群身上的壁蝨感染了萊姆病，這病菌對大腦有很強的影響，即使只是侵襲了一小部分腦部，已使她產生各種幻覺，身體也生病。了解病因並正確服用抗生素後，她已痊癒。
因此，腦部健康也是心理健康。在阿曼醫生的研究文獻、書籍以及YouTube的影片裡，他舉出讓腦部受傷的因素：
1、肥胖症:體重過重是造成腦部問題的主要原因之一。
2、夜間睡眠呼吸中止症:一種因為呼吸中斷引起的睡眠障礙，因呼吸中斷導致腦部缺氧，而產生傷害。
3、高血壓:即使只是稍微偏高的血壓，但持續一段很長的時間後，也會影響腦部功能。
4、糖尿病
5、糖尿病前期:即使只是前期，過量的葡萄糖積聚在血液中也會影響腦部。含苯的藥物也會增加損害頭部與腦部的風險。
6、加工食品與罐頭食品:不論罐頭或密封袋食品，加工的方式使得這些食物失去滋味、失去活力，減少了營養價值與生命能量。
7、農藥:農藥很危險，如果蔬果沒有正確地清洗乾淨，殘留的農藥會慢慢影響到腦部與神經。
8、糖或高果糖糖漿 –吃越多糖，人會越過動。我們能吃的糖是蜂蜜與龍舌蘭汁(仙人掌類)製成的糖，避免人造糖精，喝咖啡時不要加人造糖精，這會損害腦細胞。
9、人工色素:不要吃任何含有人工色素的食品。
10、荷爾蒙不平衡 – 荷爾蒙分泌不平衡，或有慢性壓力的疾病。 例如，你每天去辦公室時都覺得不舒服、不愉快，因為你討厭那裡的某個人，而你每天要跟他共事，這樣的壓力也有損腦部。
11、最後，令人驚訝的是負面思想:負面思想會降低血液循環，影響腦部健康。
閱讀他的文章時，最讓我訝異的是他說，如果我們和心態不健康的人在一起，也會產生負面想法！例如，你打電話跟一個從頭到尾抱怨的人說話，你以為傾聽他們的抱怨可以給他們意見，幫助他們。不！其實你的頭腦正處在非常糟糕的狀態，導致你的頭腦疲憊、效率降低，形成傷害。
這就是為什麼你不要對電視太上癮，特別是那些使用暴力、殺人、不人道、無意義的畫面。你的頭腦無法承受這些刺激，會感到疲憊，逐漸對腦部產生慢性創傷，這些傷害通常是我們無法預期的。
這讓我非常吃驚！事實證明，跟那些喜歡八卦、談論暴力事情、想法負面、生活習慣不健康的人互動，也會影響到我們。根據研究，我們的腦部有許多鏡像神經元會反映人們所說的話跟情緒，然後儲存在我們的頭腦裡。因此，我們要避免聽、或說負面的言論及不好的事情。
腦部健康很重要，如果它的健康下降，整個身體健康也會跟著下降，因此我們需要其他活動來保持它的健康。
因為時間的關係，我先在這裡暫停。總結來說，我們要吃健康的食物，有充足的睡眠，避免常跟抱怨、負面的人在一起，因為這些事情會讓我們疲憊，損害我們的頭腦。這大概是最重要的結論，不是我說的，是阿曼醫生這位非常優秀的腦部研究學者說的，他的建議很讓我很驚訝，因為原先我根本不知道這些事情會波及我們的頭腦。
謝謝收聽。今天我們談了哪些事情會損害我們的頭腦，明天我會再談如何保持頭腦健康。
祝你們晚安，明天有個更美好的一天。
(慈悲服務社翻譯小組敬傳)